Miraval Rose ミラヴァルロゼ解禁パーティー

今年もミラヴァルロゼの解禁の時期がやってきました!
今年で3回目になるこのイベント。
実は、全国で開催されているこのパーティーですが、
宮崎での開催が一番盛り上がると毎年嬉しい評価をいただいています。

そして今年は、より多くの皆様にミラヴァルロゼを堪能していただけるように土曜日の開催で、まだ明るい15時からの開催です!
空の色がピンク色に染まる中、ミラヴァルロゼでの乾杯は開催地宮崎だけの特別な時間になること間違いなしです!!!

是非、お友達、職場の仲間を誘って、6月22日は一番街コーナーへ!



日時*6月22日(土)15:00〜21:00
Ticket 1,000円(1drink &1Plate)
チケットのお求め/お問い合わせ
カーヴ・ド・ヴァン・エレヴァージュ0985-89-6022
CORNER 0985-74-7775
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《MIRAVAL ミラヴァル》とは

ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。畑では100%オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。

ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。

今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。

ミラヴァル・ロゼ
MIRAVAL ROSE 2018
ミラヴァル・ロゼ 2018
( AOC Cotes de Provence )

テロワール:自社畑の最高の区画(ミュリエール、ロング、ロマラン )とプロヴァンスの中心地、ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑のブドウを使用。土壌は粘土と石灰岩で、標高350メートルのテラス状の畑です。このエリアとしては冷涼で、昼と夜の寒暖差が大きい。

醸造:収穫は朝行い、2回選果。除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク(95%)と樽(5%)で醸造、バトナージュを施す。

テイスティング・コメント:白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。


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