6月28日(土)「街市」開催のお知らせ

6月28日(土)「街市」開催のお知らせ

  

http://www.machi-ichi.jp/

13:00〜18:00


◆アンテナショップ 6
月のこだわり生産者は

宮崎市佐土原ナス研究会 

 

 

 

『たった4粒の種からよみがえった、宮崎の伝統野菜』
「伝統野菜の佐土原ナス」は、古くは江戸時代から栽培され、宮崎を中心に広い地域で親しまれてきましたが、戦後の生産効率や見栄え重視の波にのまれ、一度は食卓からその姿を消してしまい幻のナスとなりました。それから20年後、たった4粒の種から奇跡の復活を果たし、農家の手に託されました。

「このおいしい宮崎伝統野菜をもっと多くの人に届けたい。」と、使命感を共有する生産者が集う宮崎市佐土原ナス研究会では、伝統を引き継ぎ、品質、美味しさを守るために日々努力を続けています。

薄皮で果肉が柔らかく種の少ない佐土原ナス。焼きナスにすると、甘く舌の上でトロッととろける食感はまさに格別の美味しさ。
一度食べたら忘れられない美味しさの佐土原ナスをぜひどうぞ!

 


 



【街市限定メニュー】

 
佐土原ナスの自家製カレー

ドリンクセット ¥900

単品 ¥700

7/6(sun) 松浦俊夫@NICK NACK << 6月28日(土)「街市」開催のお知らせ >> Short Pants Night Vol.1
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