オススメ!!

オススメワイン

今月のオススメワインはカリフォルニアのケークブレッド・セラーズ。
実は、2月13日にカリフォルニアのナパ・ヴァレーより
ブルース・ケークブレッド氏がCORNERに来られます!!

当日ご来店頂けない皆様にもエノマティックでワインを楽しんでる頂ける様に、

カリフォルニア3社のワインを続々入荷します!

お楽しみに!!


Cakebread Cellars
ケークブレッド・セラーズ

Sauvignon  Blanc 
ソーヴィニヨン・ブラン




●生産地    カリフォルニア
●ブドウ    ソーヴィニヨン・ブラン89%、セミヨン8%、ソーヴィニヨン・     ムスク3%



カリフォルニアのナパ・ヴァレー・ラザフォードにあるケークブレッド・セラーズは1973年の創業以来栽培から販売まで創業者のジャック夫妻と二組の息子夫妻が取り組み、緻密な作業を重ね、ワールドクラスのワイン造りとして高い評価を得ています。革新的な農業の技術や消費者と触れ合おうとする方法など、ケークブレッド・ファミリーが33年間にわたってワイン産業の多くの深い変化を体現しているのとは対照的に、彼らが持つもっとも重要な価値観は変わっていません。最初はとても小さかったヴィンヤードが世界中で知られるようなワイン・カンパニーになった今でも、最高品質のワインを造るという「決心」と家族への「コミットメント」はずっと続いているのです。テロワールを尊重した端正なワイン


Sauvignon Blanc 
ソーヴィニヨン・ブラン

ラザフォードにある自社畑で育てられたブドウや、セント・ヘレナや北のカリストガの畑から収穫されたものが使用されています。これら中部及び北部に位置した地区からはこのブドウの優れた個性がはっきりと現れており、ソーヴィニヨン・ブランのスタイルである、さわやかさ、フルボディー、そして複雑さを作り出すのを可能にしています。 グレープフルーツ、メロンとミネラルを感じさせる香りと味わい。爽やさ、力強さを持ち合わせており、さらにスパイシーな余韻が最後まで続きます。





カリフォルニア3社合同
ワインメーカーズパーティー

日時:2013年2月13日(水)
場所:CORNER
時間:19:00 開場
19:30 開始
料金:5000円(Free drinks & Finger food)
定員:80名

この度、CORNERにおいてワインメーカーズパーティー開催が決定致しました。


当日は、ケークブレッド・セラーズよりブルース・ケークブレッド氏、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズよりロバート・バクスター氏、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートよりジェフ・ウィットマン氏もご来場予定です。

生産者の方々とふれあいながら、皆で気軽にワインを楽しみましょう!!

また、DJに”リセット”松浦氏も登場。
お楽しみに。


お問い合わせ:0985-74-7775
担当:長谷川

  • 一平寿司
  • タリーズコーヒー
  • 九州パンケーキ