オススメワイン

オススメワイン

今回のオススメワインは、樹齢32年のテンプラニーリョ種100%!
スパイス・ボックスと香りたつブラックチェリーのアロマが溢れる、
スペイン辛口赤ワインです!!



Venta Morales Organic “Tempranillo”
ヴェンタ・モラレス・オーガニック・テンプラニーリヨ 2010

●生産地   スペイン
●ブドウ    テンプラニーリョ100%




ボデガス・ヴェンタ・モラレスはスペイン中央部DOラ・マンチャの東部地域、
このDOの中でも最良のテロワールにあります。
ヴェンタ・モラレスがこの広さ95ha、標高660mに位置する、平均樹齢40年のワイナリーを購入しようと決めた理由は、その土壌にあります。
下層が大きな河石となる、砂利質の土壌(最大で深さ1mにまでわたる)は、鉄分と粘土質、石灰岩を豊富に含んでいます。
収量は1本あたり、1?2キロとなり、低収量です。
この土地の気候は、冬は寒く、夏になると昼間は暑く夜間は涼しく、非常に乾燥しておりブドウ栽培に最適な環境にあります。
栽培醸造家、ラファエル・カニサレスは、この地域の自然環境で育ったテンプラニーリョを最大限に表現する事を目指しています。
畑での厳しい選別の後、最良のテンプラニーリョ種のみ手摘みで収穫されています。

オーガニック(有機栽培)の認定を受けた畑のテンプラニーリョ100%で造られるヴェンタ・モラレス・オーガニック。
『スパイスとフローラルの特徴とブラックベリーが心地よい味わいに溢れ、発展の進んだ近づきやすいワインで、バランスがよく、長さもある。』と2009ヴィンテージがワイン・アドヴォケート195号にてパーカーポイント87点の評価。
バランスの取れたミディアムボディ。
テンプラニーリョ特有の強いジャミーな感じがすくないので、万人受けしやすい味わいです。オーガニックワイン特有の還元臭はほとんど感じられません。

GW

こんにちは。

GWは皆さんいかがお過ごしでしたか?
私はもちろんお仕事でしたが、
5月4日は【第4回 宮崎涙街 おいらん道中】の実行委員として、
バージニアビーチ広場でお手伝いをして来ました。

イベントではスタッフ皆、着物を着ての参加!!



今年で4回目ですが、昨年以上に沢山のお客様にお越し頂き、
私もスタッフとして思い出に残る、楽しい時間を過ごせました。


イベントの後は、毎年恒例になっている着物を来ての飲み歩き!!
来年も楽しみです!
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