ALOHA! Vol.2 Great Hawaiian Coffee!!

2007年アメリカン・コミュニティー調査によれば、
日系人人口は推定28.9万人とのこと。
(オアフ島約22万人、ハワイ島約2万人、その他約5万人)         

※日系人人口は州人口の24.5%
(在米日系人114.9万人のうち25.8%がハワイ在住)。  

※ハワイ州は全米50州の中で
州内のアジア系人口の比率が最も高く (58%)、
白人系の比率が最も低い (39.3%)

上記、在ホノルル日本国総領事館HP資料より

日本からの移民の歴史をひも解くと
そこには我々の先人たちのが流した
血と汗と涙が…。

そしてその上に築いてきた
素晴らしい地域社会への貢献が
この島の繁栄を支えてきたことが分かる。

コーヒーの農園経営の歴史にも
もちろん、日系人たちは
深く携わっている。

様々な用語の中には、
例えば「ホシダナ」などのように
既に土着言語化した単語も多く聞かれる。


HOSHIDANA(乾し棚)の上に並べられたコーヒービーンズ

KONAなどの主要コーヒー農園では
日系4世の世代が活躍していて
優秀農園を決める品評会
カッピングコンテストでも
常に上位にの中に選ばれています。

昨年からのマーケットリサーチも含め
既に3回目のハワイ。

訪れるたびに、ハワイ文化の深さ、精神性
そしてハワイアンコーヒーの魅力
に引き込まれていくのを感じます。




世界最高峰の一つといえる
最高品質のコーヒー”KONA”をはじめ、
ハワイ諸島には数多くの
個性的なコーヒー農園が存在しています。

現地の農園知識が深まるとともに
ビジネスモデルも徐々に固まってきた!

現地チームの結束も固く、
近い将来には
ハワイアンコーヒーの魅力を
日本、そして我が故郷の宮崎に
届けることができそうです。

遥か150年前に
はるばる海を渡ってやってきた…。
そして長い年月をかけて
我々の祖先が開拓者精神を持って
創り上げてきた素晴らしい
コーヒーカルチャー。

そのハワイアンコーヒーを
彼らの情熱と想いをのせて
里帰りさせる…。

とてもエキサイティングで
やりがいのある仕事になりそうです!



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